2012.08.29 Wednesday
レモンの出荷
いよいよ、レモンの出荷を開始しました。
春3月、花を咲かせ、蜂を呼び寄せ、蕾となったレモンは、
燦々と輝く太陽と海渡る海風に育てられ、半年かけて緑の石垣島レモンとなりました。
普通のレモンは、春・夏・秋に花を咲かせ、実を成らせる四季成りですが、
石垣島レモン(品種名:マイヤーレモン:オレンジとの交配種)は、オレンジの形質を強く受け継ぎ、
春に花を咲かせ、ゆっくりと熟成します。
昨年は、病害虫に悩まされ、歩留まりは約半分程度だったのですが、
今年は、冬の間に病害虫の対策を行い、歩留まりはまあまあです。
毎年、毎年、気候条件が異なるので、レモンの樹を見ながら
適切な対策を行わなければなりません。
よく「知りたいことは樹が教えてくれる」と言いますが、
本当にその通りです。
大切なことは、じっと見守ることです。
オーガニック栽培(有機栽培)を標榜としていますので、
JAS有機法に基づき農薬を厳選し、しかも、できるだけ少なく散布します。
発酵鶏糞を主に肥培管理をすると、瑞々しくジューシーな果実が得られます。
一つ一つ丁寧に収穫。
大地の恵み、小さな幸せをかみしめながらの収穫です。
春3月、花を咲かせ、蜂を呼び寄せ、蕾となったレモンは、
燦々と輝く太陽と海渡る海風に育てられ、半年かけて緑の石垣島レモンとなりました。
普通のレモンは、春・夏・秋に花を咲かせ、実を成らせる四季成りですが、
石垣島レモン(品種名:マイヤーレモン:オレンジとの交配種)は、オレンジの形質を強く受け継ぎ、
春に花を咲かせ、ゆっくりと熟成します。
昨年は、病害虫に悩まされ、歩留まりは約半分程度だったのですが、
今年は、冬の間に病害虫の対策を行い、歩留まりはまあまあです。
毎年、毎年、気候条件が異なるので、レモンの樹を見ながら
適切な対策を行わなければなりません。
よく「知りたいことは樹が教えてくれる」と言いますが、
本当にその通りです。
大切なことは、じっと見守ることです。
オーガニック栽培(有機栽培)を標榜としていますので、
JAS有機法に基づき農薬を厳選し、しかも、できるだけ少なく散布します。
発酵鶏糞を主に肥培管理をすると、瑞々しくジューシーな果実が得られます。
一つ一つ丁寧に収穫。
大地の恵み、小さな幸せをかみしめながらの収穫です。