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石垣島レモン

「石垣島レモン」のオーチャードの森
アボカド
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    アボカドの収穫しています。
    輝く緑の果実です。
    当園で栽培している品種では、1個350g程のずっしりとした重量があります。



    アボカドは、クスノキ科の常緑高木で、ほっとくと数十mにもなるので、誘引して低く、仕立てています。
    そこだけがこんもりと森の様になっています。

    アボカドの歴史は古く、洞窟から発見された化石により、メキシコでは、1万年前から食用とされ、すでに優良品種の選別が行われていたそうです。



    アボカドは、とにかく大きくすると脂分が多くなるので、栽培は難しくなさそうですが、以外にセンシティブなんです。
    肥料を多くすると、葉っぱを落とすこともあります。
    灌水に心掛け、肥料を少しずつ状況を見ながら与えなければなりません。

    果実は、収穫してから追熟が始まります。
    約4〜5日ほど、手で触って少し柔らかくなった食べごろです。

    ねっとりとしながらもさわやかな食感に感激です。
    | 果樹 | 15:20 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
    アテモヤ
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      今年も、アテモヤが実りました。

      大きいもので、453gもあります。

      熟期を誤らなければ、とても美味しい果物で、森のバニラなどとも呼ばれています。
      熟期の見極めには、ちょっとしたコツがあり、これがこのフルーツのネックかなぁ。



      昨年は、人工授粉で、実を成らせたのですが、今年は、石垣島の虫さんに頑張ってもらおうと
      任せていましたが、石垣島の虫さんはあまり働くのが苦手のようで、実の成りが少ないです。

      アテモヤは、チェリモヤとバンレイシ(釈迦頭)の交配種。
      クスノキを髣髴させる香しい匂いで、害虫を寄せ付けず、無農薬での栽培が可能です。
      手で先端の葉をちぎり、枝を多く発生させ、その枝を2月に2節剪定することにより、花芽を出させます。

      昨年、販売したところ、反応は皆無。
      友人に送っても「何?これ」と良い反応は得られませんでした。

      その食感から「カスタードアップル」とも呼ばれているアテモヤ。
      興味のある方は、メールでお便りください。
      info*ishigakijima-lemon.com(*を@に変え、連絡ください。
      | 果樹 | 15:16 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |
      グリーンフラッシュ
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        ついに見たんです。
        グリーンフラッシュ!!

        一昨日、お友達と自宅で飲んでいるとき、友人が
        「今日は、でるかもしれんなぁ グリーンフラッシュ」
        えぇ、本当に。
        半信半疑で夕日に見入りました。

        石垣島に移住して6年、一度も見たことがなっかたので、また、だめだろうなぁ・・・と
        思ったその時、オレンジ色の太陽が一瞬にしてグリーンに光ったのです。
        太陽がグリーンになったんですよ!!

        その時間、わずか0.1秒くらい。
        ほんの瞬間です。

        我が家は、西に向いているので、夕日は、いつでも見えるのですが、
        水平線に雲がなく、澄み切っていることがグリーンフラッシュ発生の条件となります。
        さらに、我が家から見る日の入りは、夏と冬で40度くらいの角度があり、
        崎枝半島と西表島との間の東シナ海に落ちる夕日は、夏の終わりと冬の終わりのそれぞれ1ケ月ほど。

        そう、グリーンフラッシュを見るには、きわめて条件が厳しんです。

        それだけに、見たときの感動は、まさに圧巻!!
        残念ながら、ノーフォトです!!
        写真に撮るには、連続でシャッターを切るしかなさそう!!

        このグリーンは、今まで見たことのないグリーンのような気がします。
        グリーンフラッシュを見た人には、幸せが訪れる・・・言い伝えがあるそうです。
        鮮やかな透き通ったグリーン・・・石垣島の素払い夕日です

        | トピックス | 20:17 | comments(0) | trackbacks(0) | - | - |